根据提供的信息，甘肃省的学生寒假时间如下：
全市幼儿园、义务教育学校（含特殊教育学校） ：寒假时间为 2025年1月13日至2月21日 。
普通高中、中职学校 ：寒假时间为 2025年1月16日至2月21日 。
高中毕业年级 ：可适当调剂教学时间。
下学期预备周 ：拟定于 2025年2月22日至23日 ， 2月24日正式上课 。
请注意，这些信息是基于最近发布的数据，具体安排可能会根据当地教育部门的最终决定有所调整。建议关注当地教育部门的官方通知以获得最准确的信息
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