鸡的肿瘤

鸡的肿瘤性疾病主要包括马立克氏病、禽白血病和网状内皮组织增生症。这些疾病会在鸡的多个内脏器官中形成白色结节性或弥散性肿瘤，常见的有肝脏、脾脏、心脏、肺、腺胃和肾脏等。

诊断与预防

马立克氏病 ：由Ⅱ群胞疹病毒引起，日龄越小越易感。

禽白血病 ：由禽白血病/肉瘤病毒群引起，是一种慢性传染性肿瘤性疾病。

网状内皮增生症 ：由网状内皮增生症病毒引起。

症状

神经型 ：60~180日龄鸡群中高发，表现为神经病变和外周神经横纹消失。

内脏肿瘤型 ：广泛性淋巴肿瘤，影响肝、性腺、脾、肾、肠及系膜、肺、心等器官。

眼型 ：虹膜褪色和瞳孔不规则。

皮肤型 ：皮肤出现肿瘤。

影响

肿瘤病可导致免疫抑制，影响鸡群的生产性能，如增加死亡率和淘汰率、生长缓慢、产蛋率低和饲料消耗增加。

安全性

家禽肿瘤通常不会传染给人。

彻底煮熟可以杀死肿瘤细胞和病毒，因此食用经过充分烹饪的鸡肉是安全的。

注意事项

鸡屁股中含有的囊腺可能含有毒素和细菌，甚至癌细胞，因此应避免食用。

彻底煮熟是确保食用鸡肉安全的关键步骤。

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