学习制作蛋糕可以选择以下几种途径: 1. 烘焙店学徒 : 经济投入较少,有时甚至可能获得工资。 学习效果可能不如专业培训,可能需要较长时间才能出师。 适合...
烘焙和西点虽然都属于制作烘焙食品的技艺,但它们之间存在一些区别: 1. 定义和范围 : 烘焙是一种广义的术语,指的是使用烤箱等加热设备将食物烘烤熟化的过...