香肠加工为什么先加瘦肉再加肥肉 在香肠加工过程中,为什么要先加瘦肉再加肥肉呢?其实,这是为了更好地调整香肠的滑腻度和口感。瘦肉提供了香肠需要的纤...
正月期间是否适合做香肠? 根据传统经验,正月期间不适合做香肠。正常的做香肠的时间是在大雪后,因为这个时候气温较低,香肠不容易变质变味。如果在正月期...